蓼科バラクライングリッシュガーデン

バラクラベーカリーのベストセラーとしておなじみの「バラの花びらクッキー」。オートミールに良質のバターを使い、ほのかに香るバラの花びらを加えた、バラクラにぴったりのホームメードの焼き菓子です。これまで、 ご来園のお客様に、お土産やギフトとして愛されてきました。

まだご存じでない方も多いのですが、実は、バラクラのさまざまな人気商品が通販（楽天市場）でもお求めいただけるようになり、大変好評です。遠方の方や忙しい方など、定期的にまとめ買いされる方が増えてきました。

この便利な楽天市場に「バラの花びらクッキー」(http://item.rakuten.co.jp/barakura/bara-hana/） もエントリーしています。8枚入りで735円（税込）です。ぜひご利用ください。

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

またバラクラカフェでは、本日よりカフェでお気軽にお召し上がりいただけるよう、3枚で300円（税込）というフレンドリーメニューを加えました。

これまで「お庭を眺めながらちょっとした焼き菓子を気楽に楽しみたい」というお客様のご要望が多く、少しでもお応えできればと考えました。

（撮影：ケイ山田）

ほのかなバラの香りに思いをめぐらせ、ゆったりとお楽しみください。

素敵なティータイムのお供にぜひどうぞ。

400年の時を越え、蓼科バラクラのパティシエが味を再現しました。

「フラップジャック」　

 

 

1枚入　315円税込）

フードコートと公演会場で販売中。

 

オートミールに、カシューナッツ・クルミ・レーズン・クランベリーを混ぜて作る平たいお菓子です。それぞれの食感が合わさってとても美味しいです。ｆｌａｐとは17世紀初頭には「バタバタ騒がしく動く」という意味で、フライパンの上でひっくり返す様子を表現する言葉のようです。

 

お菓子を通して"シェイクスピア"の世界観をお楽しみ頂けましたら幸いです。

また、ボッサム社の英国焼き菓子も品薄の商品が出てきました！

8月9日現在、シャージンジャービスケットが品切れ（次回入荷8月下旬）

写真のジンジャーブラック（英国品評会で金賞受賞）が残りわずかです！

次回入荷は未定となっておりますのでフードコートに是非お立寄くださいませ。

また、

楽天でも購入できます！

今、話題のヘルシー食材「生姜」を使い体にも優しい逸品を是非！

フードコートにぜひお立ち寄りくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

蓼科高原バラクライングリッシュガーデンでは全館でサマーセールを開催中です。

ケイ山田の愛するバラのひとつ「アルバーティン」をイメージしたケーキを

甘酸っぱいマンゴープリンに大人気のガーデンサンドがお目見えです！

フードコートでは、その他にも新商品が続々入荷中。

甘くて可愛い新作お菓子も登場します。

ぜひぜひお越し下さいませ！

 

毎日焼き上げるお菓子の香りがフードコートいっぱいに広がります。

登場したばかりの「プラムケーキ・T,オールバターケーキ・Y,ジンジャーブラック」・・

イギリス菓子として有名なこのケーキは中世の頃は宴会に用いられるケーキでもあり

「bridecake」とも呼ばれるウェディングケーキでもありました。

それが１７世紀には、ドライフルーツを大量に入れて作りあげたためか

「プラムケーキ」と呼ばれるように。

「プラム」とは、当時、ドライフルーツ全体を指す言葉だったそうです。

このケーキ、実は焼きたてを食するのではなく、しっかり熟成させて頂くのが基本。

バラクラでも、焼きたてをすぐに店頭に並べるのではなく

何度も洋酒を重ね塗りする工程を得て熟成させたものをお出ししてます。

お買い上げ頂いてからも、日を置いてお召し上がり頂くと

より深い味わいになっていきます。

イギリスではホワイトマージパンといって、白砂糖とアーモンドの粉を水飴のように

こね上げたものでケーキをくるみ、更に何ヶ月、何年も熟成させて頂くケーキでもあるそうです。

たっぷりの洋酒と生地の３倍ものフルーツを入れて焼き上げた、バラクラの職人が自信を持って

おすすめするこのケーキ・・通販でもお買い求めできます。

ぜひご賞味ください。

春限定、スノードロップをイメージしたケーキが今年も 出来ました！

抹茶味のホワイトチョコがとっても美味しい春ケーキです♪

他にもアプリコットチーズケーキ等、新作ケーキが続々登場！

可愛らしいお花とケーキのスノードロップ、ぜひご来園してお目におかけくださいませ。

お待ちしております！

 

いよいよ横浜バラクラのグランドオープンが近づいてきまいたが、横浜フードコートでは